Per l’emergenza da Covid-19, la comunità di San Cassiano offre in solidarietà il grano autoprodotto con il progetto “Ruralia”. Nato da una produzione agricola comunitaria, il cibo “come dono” riafferma il valore dell’agricoltura di prossimità a sostegno della mutua assistenza in un piccolo borgo del Parco Paduli
A San Cassiano, la semola di grano duro “Saragolla”, prodotto nell’ambito del progetto Ruralia, acquisisce un valore speciale nei giorni difficili dell’emergenza da Covid-19.
Ruralia è un progetto di comunità, nato da un’idea dell’associazione Abitare i Paduli per sostenere l’impegno che cittadini, associazioni e amministrazioni pubbliche pongono per organizzare e tramandare le diverse feste rurali che animano il Parco Paduli.
Nel piccolo paese di San Cassiano, a partire dal 2018, sono state anche avviate produzioni agricole comunitarie finalizzate a preparare i cibi del giorno di festa. Alcuni terreni privati sono stati messi a disposizione gratuitamente proprio per la coltivazione del grano mentre con il “Patto di San Giuseppe”, oltre venti contadini sono stati coinvolti per ritornare a coltivare ecotipi locali di ortaggi.
Nel pieno dell’emergenza sanitaria causata dal Covid-19, che ha paralizzato l’economia nazionale e lasciato in difficoltà numerosi cittadini, la comunità sancassianese ha deciso di offrire a chi ne ha più bisogno proprio quel grano che, mietuto nello scorso luglio, sarebbe servito per produrre la “massa” e il pane della sagra di quest’anno. Anche se a marzo non è stato possibile condividere insieme il momento di festa, si è declinato in questo modo il significato del cibo che “diventa dono” in onore del padre putativo di Gesù.
Un cesto con semola semi-integrale, frise e biscotti integrali riafferma il ruolo dell’agricoltura di prossimità, non solo come strumento di cura del paesaggio in un territorio di periferia ma anche come cardine attorno al quale riorganizzare le politiche di mutua assistenza.
Il “cibo come dono” è stato realizzato insieme agli abitanti di San Cassiano, le associazioni, l’Amministrazione Comunale, Casa delle AgriCulture e ActionAid nell’ambito dell’iniziativa “Realizziamo il cambiamento”.
Info: 3775341053.
Fb: Ruralia Parco Paduli